วันศุกร์ที่ 2 สิงหาคม พ.ศ. 2556

ผักชีต้นจิ๋ว ต้านมะเร็งต่างๆ

ผักชีต้นจิ๋ว ต้านมะเร็งต่างๆ

สวัสดีครับมิตรรักแฟนคลับ ทีมงาน มะเร็งมดลูก ทุกๆท่าน วันนี้ทางทีมงาน มะเร็งมดลูกมี บทความสุขภาพ เกี่ยวกับ ผักชีต้นจิ๋วมาฝากกันครับผม
       ผักชี นี่ถือว่าเป็นผักพื้นบ้านของคนไทยเราเลยก็ว่าได้ครับ เพราะแทบๆทุกๆกิจกรรมด้านอาหารต้องมีผักชีมาร่วมด้วยเสมอ ไม่ว่าจะเป็นอาหารหวาน อาหารคาว  แต่ใครจะรู้ว่าผักชี นี้มีประโยชน์เหลือหลาย เช่นทางด้านสมุนไพรที่คนทั่วโลกใช้ผักชีกัน เพื่อเป็นยา โดยเจ้าผักชี มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ คือ
Coriandrum sativum l. และ ชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า Chinese Parsley หรือ Cilantro
       อายุรเวชโบราณจัดให้ผักชีเป็น ยาสมุนไพร ธาตุเย็น ใช้แก้และป้องกันโรค ธาตุพิการ อาหารไม่ย่อย แก้ไข้ ขับลม ขับเหงื่อ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิตบำรุงกระเพาะอาหาร และแก้โรคข้ออักเสบ
       ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ของสมุนไพรและตำรับยา คณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดล ระบุว่า วิตามินซี ฟอสฟอรัส ใยอาหาร และเบต้าแคโรทีน ที่อยู่ในผักชีช่วยบำรุงเซลล์ให้แข็งแรง กระตุ้นการทำงานของเอนไซต์เพื่อต้านฟรีแรดิคัลและปรับสมดุลของร่างกาย ซึ่งจะป้องกันและลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งต่างๆได้

       หากกินผักชีได้วันละ 3-5 ต้น หรือประมาณ 150-250 กรัม จะได้รับวิตามินซี ในบริการที่ร่างกายต้องการอย่างเพียงพอด้วยครับผม ผักชีต้านจิ๋ว แต่อุดมด้วยประโยชน์สูงสุด ถ้าคิดจะเริ่มปลูกเพื่อรับประทานกันเอง ต้องระวังในสิ่งเหล่านี้ด้วยครับผม
       ผักชีเป็นพืชที่ชอบอากาศเย็น  ควรปลูกในที่ไม่ร้อนจัด ใช้ผักชีโดนแสงในช่วงเช้าพอประมาณ
       ห้ามใช้เมล็ดผักชีเก่า แห้งเปราะ และมีฝุ่นผงปนอยู่ ควรซื้อเมล็ดพันธุ์แบบตัดแบ่งขายจากร้านค้าเกษตรภัณฑ์ สังเกตเมล็ดลักษณะเต็มแน่น สีไม่ซีดจาง
       ศัตรูของพืชผักชีนี้ คือเพลี้ยอ่อน วิธีกำจัดเพลี้ย โดยบดพริกแห้ง
100 กรัม ให้ละเอียดผสมน้ำ 1 ลิตร ทิ้งไว้ 1 วันกรองแต่น้ำนำมาผสมน้ำสบู่อัตราส่วน 5 ต่อ 1 นำไปฉีดพ่นทักๆ  7 วัน ปฏิบัติเพียงเท่านี้เราก็จะมีมะเร็งไว้รับประทานเพื่อป้องกันมะเร็งต่างๆ ครับผม

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น